La Dorépi c’est le nom donné à la baguette de tradition française. Chez les Gourmandises d’Olivier elle est réalisée avec des produits de qualité et notamment une farine conçue par leur meunier, La Minoterie Raimbert.
Fabriquée de A à Z dans nos locaux et sans subir aucune congélation ni surgélation, la Dorépi est notre produit phare. Il nous a d’ailleurs permis de décrocher le 1er prix en 2019.
ℹ️ Le saviez-vous ? Il faut environ 18 à 24h pour réaliser une baguette Dorépi. C’est peut-être pour ça qu’elle est si délicieuse.
La tradition a du bon !
Découvrez ci-dessous une courte vidéo de la fabrication de notre Dorépi. (Réalisée par Idéo Point Com)