Coques macaron crémeux framboise framboises fraîches
Pâte briséeCompote maisonPommes
Pâte sucréeCrème d'amandeRhubarbe / Fruits rougesFeuille croustillante
Mousse citronConfit fraiseBiscuit pistacheSablé breton
Mousse VanilleConfit fraiseBiscuit madelaine
Pâte sucréeMousse intense vanille pomme façon tatin caramel beurre salé, biscuit noisette